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吴靖分公司积极开启“文明餐桌”行动助推文明单位创建

作者:王雪 来源:吴靖分公司 时间:2020-08-12: 15:07  

  今年以来,受新冠疫情影响,文明餐桌成为人民生活必备新食尚,为全面落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为”重要批示精神,吴靖分公司积极行动,采取多项措施,广泛发动全体干部职工开启“文明餐桌”常态化新食尚行动,助推文明单位创建工作。
  一是“公筷公勺”标配餐桌。通过倡议发动、宣传教育、行政指导、典型示范等方式,推动单位食堂配备有明显标识的“公筷公勺公夹公叉”,做到“一菜一筷,一汤一勺”,并在醒目处张贴“使用公筷公勺”标语,引导就餐人员自觉使用“公用餐具”,大力倡导单位、家庭碗筷专人专用或推行“公用餐具”,让“公”用形成“共”用。
  二是“光盘行动”入脑入行。各单位要充分认识开启“文明餐桌”实践行动的重要性和必要性,明确工作重点,扎实践行,巩固拓展“光盘行动”成果,大力弘扬勤俭节约的传统美德,教育干部职工坚决摒弃“浪费”观念,提倡厉行节约,反对铺张浪费、大吃大喝,爱惜粮食、节俭用餐,食盛等量,坚决杜绝剩菜剩饭、浪费粮食,倡导“光盘”离座,让节俭用餐引领社会文明新风尚,确保“文明餐桌”行动求突破、见实效。
  三是“食品安全”落在首位。遵循“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的惩处、最严肃的问责”要求,落实食品安全监管、卫生安全管理、食材进源管理等主体责任,充分发挥“伙管员”功能,切实做好餐厅场所卫生达标、餐具消毒、食品安全等各项工作,营造环境卫生、食品安全的用餐环境,牢牢守住食品安全底线。
  四是“文明用餐”蔚然成风。加强社会公德建设,教育干部职工讲究用餐礼仪礼貌,养成自觉排队用餐取餐、不高声喧哗、不在禁烟区抽烟、不乱丢废弃物,咳嗽、打喷嚏捂住口鼻等行为习惯。自觉抵制身边人浪费食材行为,共同营造洁静、安全、礼让、和谐的就餐环境,全面推动文明单位创建落实落细。

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